Frühlingszeit ist Spargelzeit

Wenn der Frühling da ist, ist bei uns im Mamma Mia wieder Spargelzeit. Auf unserer Saisonkarte offerieren wir Ihnen verschiedene feine Spargelgerichte, wie zum Beispiel ein gebratenes Zanderfilet mit Riesencrevetten auf grünem Spargel an einer Weissweinrahmsauce oder Spargelravioli mit grünen Spargeln, Tomatenstückchen, Pinienkernen und hausgemachtem Pesto oder eine knusprige Pizza mit weissen und grünen Spargeln, San Daniele-Rohschinken, Tomatensauce, Oregano und Mozzarella.

Buon appetito!

Medeus - Cannonau di Sardegna doc Sella & Mosca

Im April präsentieren wir Ihnen eine spannende Cuvée, die erst vor wenigen Jahren kreiert wurde. Der Wein präsentiert sich in einem dunklen Granatrot. In der Nase begeistern die typische Cannonau-Würze, frische Holzaromatik und Noten nach Veilchen und getrockneten Kräutern. Im Gaumen mild, aromatisch und ausbalanciert, der Abgang feurig und lang.